стаж.рф >> шуя.стаж.рф >> Вакансии в Шуе >> Туризм / Гостинично-ресторанный бизнес >> Рестораны / Общественное питание >> Официант в Шуе >> Вакансия Официант в Шуе

Вакансия Официант в компании ООО "Автостиль" Шуя

Вакансия № 9784597

Добавлена 24 августа

Pаздел: Официант
Зарплата от: 15000 RUB
Город: Шуя

График работы: Полная занятость
Образование: Не имеет значения
Возраст: не имеет значения

Должностные обязанности

встречает посетителей и размещение их в зале.
подает меню, помогает сделать выбор. Консультирует по ассортименту, нормам выхода, дает подробную кулинарную характеристику и дает иные разъяснения.
консультирует посетителей по местунахождения туалетных, гардеробных, курительных комнат и иных помещений, рассказывает о правилах поведения в кафе.
оформляет заказ на кухне и в баре.
сервирует стол. Производит своевременную замену использованной посуды, приборов и столового белья
обслуживает посетителя согласно правилам подачи блюд и напитков.
контролирует своевременность приготовления заказанных блюд и напитков.
при подаче заказа зрительно контролирует свежесть и качество блюд и напитков, их оформление. в случае подозрений на несоответствие нормам выхода блюда или напитка, возвращает его на кухню или в бар и решает вопрос с его заменой.
постоянно ненавязчиво держит клиента в поле зрения, сразу реагирует на его просьбы.
оформление счета за сделанный заказ посетителем, получение оплаты.
провожает посетителей.
поддерживает чистоту в помещении кафе, своевременно меняет скатерти, посуду и приборы. Участвует в санитарных уборках помещений.
производит расстановку мебели в помещении кафе, вносит предложения по интерьеру, видам сервировки столов.
подготавливает столовую посуду и приборы, столовое белье (глажка).
сообщает о бое посуды, повреждении мебели, инвентаря и оборудования.
контролирует соблюдение посетителями правил культуры поведения.
решает конфликтные ситуации и споры.
своевременно проходит медицинский осмотр.
выполняет санитарно-гигиенические требования и требования охраны труда
соблюдает пропускной режим, отмечает время прихода-ухода .
находится на рабочем месте в опрятном виде.

Требования

официант должен знать:

правила этикета и обслуживания посетителей;
правила расчета с потребителями;
принцип работы и правила эксплуатации применяемого оборудования и музыкальной аппаратуры;
требования, предъявляемые к используемым инвентарю, столовой посуде, приборам, оборудованию
виды и правила сервировки столов, отражающие национальные особенности и тематическую направленность организаций питания;
формы и правила обслуживания иностранных туристов на торжественных и официальных приемах, совещаниях, конференциях, переговорах, съездах;
соответствие ассортимента вин и винно-водочных изделий характеру и очередности подаваемых блюд;
правила сочетаемости напитков и блюд
особенности питания иностранных туристов;
иностранный язык в объеме, необходимом для общения с посетителями-иностранцами.

ассортимент, нормы выхода, подробную кулинарную характеристику, правила подачи и цены на реализуемые блюда, изделия и напитки; требования к качеству, температуре блюд и напитков при подаче

правила работы с ккм
аккуратный внешний вид

Дополнительная информация

Адрес места работы: ивановская область, шуйский район, г. Шуя, свердлова улица
дом: 110
профессия: официант
график работы: сменный график
количество рабочих мест: 1
наличие медкнижки: требуется
В письме или при звонке укажите, что прочли о вакансии в компании ООО "Автостиль" на стаж.рф

Контактная информация

ООО "Автостиль"

Компания:

Контактное лицо:

Телефон:

E-mail: